Sesión 6 actividad 1: Bitácora de investigación

Sesión 6 actividad 1:

Bitácora de investigación

Diario de campo

Ingeniero Agrónomo Zootecnista: Pedro Castro Olivas        

Sábado 19 de Mayo: Se realizo la visita al rancho “Don Luís” en el ejido Durango en el valle de Mexicali Baja California, así que procedí a ver como estaban los animales y las condiciones en la que se encontraban os animales para su producción.

Este rancho se especializa en la venta de cerdos, que pertenecen a los monogástricos, lo cuál resulta interesante porque la mayoría de la bibliografía que encontré para realizar mi investigación, esta orientado a la producción porcina.

Los cerdos sanos se encuentran en corrales grandes donde tienen solo un comedero, pero lo curioso es que los cerdos enfermos se encuentran en jaulas individuales aislados y con comedero y bebedero individual.

En base en mi experiencia de la visita a rancho don Luís procedí a comentar lo sucedido con maestro en ciencia Jorge Méndez que es el médico veterinario encargado de la salud de los animales del rancho sobre si la producción de animales en ambientes tan inhóspitos como lo es el valle de Mexicali es viable si se necesita una inversión extra para mantener el confort del ganado.

Anteproyecto	Efecto del estrés por calor sobre animales de granja para producción de carne en el valle de Mexicali
Lugar de estudio	Rancho “Don Luís”
Objetivo	Indagar sobre el efecto del estrés por calor sobre la ganancia de peso, comparando animales en zonas de confort versus animales en condiciones de estrés por temperatura
Ciudad	Mexicali BC
Fecha de visita:	Sábado 19 de mayo
Hora:	10:00 am – 11:00 am
Investigador	Maestro en ciencias: Jorge Méndez
Día para la entrevista	Domingo 20 de mayo